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Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara DOP Mandrarossa

11,40
IVA incl.
 
Codice: 348-304
Disponibilità:  BASSA
Consegna prevista 1 - 2 Giorni

Scheda prodotto

Questo olio extra vergine di oliva è  figlio dell'esperienza di piccoli produttori locali che con estrema dedizione curano l'uliveto di famiglia giorno dopo giorno, in quest'area della Sicilia ancora tutta da scoprire, ricca di bellezze naturali uniche

Caratteristiche:

E' un blend di Nocellara, Cerasuola, Biancolilla. Olio Dal colore giallo oro, con riflessi verdi.

Al naso profumo di erbe aromatiche e note vegetali. Si va dagli agrumi al pomodoro  verde passando per il basilico. Al palato emergono eleganti note di carciofo per poi lasciare una lunga ed armonica scia piccante. Da degustare sul pane tiepido e caldo, adatto soprattutto ad arricchire primi piatti della tradizione italiana.

Tipo di olio: DOP Val di Mazara - Extra vergine di oliva

Varietà: Nocellara, cerasuola, biancolilla

Uliveti: Menfi (AG)

Superficie Uliveti: 200 ha

Altimetria uliveti: 50 - 200 m s.l.m.

Periodo di raccolta: Dal 10 al 31 ottobre

Raccolta: Manuale

Stato alla raccolta: Inizio invaiatura

Sistema di estrazione: A ciclo continuo, a freddo

Resa per 100 kg di olive: 14%

Conservazione: In contenitori d'acciaio

Non sono presenti allegati

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