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Duca di Salaparuta - Duca Enrico

45,15
IVA incl.
 
Codice: 240-654
Disponibilità:  BASSA
Consegna prevista 1 - 2 Giorni

Scheda prodotto

VIGNETI: Allevati ad alberello, densità di almeno 5.000 ceppi per ettaro con bassa resa per ceppo (max. 1,2 Kg).
CLIMA: Inverni miti con primavere ed estati molto asciutte.
VENDEMMIA: Manuale, a perfetta maturazione (fine Settembre).
VINIFICAZIONE: Diraspatura delle uve, macerazione a 28° - 30° C. per 8 - 10 giorni; e conseguente fermentazione malolattica.
MATURAZIONE: Almeno 18 mesi in fusti di ottima quercia nei quali acquisisce complessità,stile e longevità.
AFFINAMENTO:Altri 12 mesi in bottiglia a temperatura controllata per completare le doti organolettiche ed esaltare il caratteristico bouquet.
DEGUSTAZIONE: Colore - rosso rubino con riflessi granato.
Profumo: complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Sapore: possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione
di legno ben fusa nell'insieme. Elevata persistenza.
GRADO ALCOLICO:14,0% in vol..
QUANTITÀ PRODOTTA:56.000 bottiglie da 750 ml., 1.000 magnum da 1.500 ml., 200 doppi
magnum da 3.000 ml..
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C..
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice fine, molto ampio e trasparente, a stelo lungo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Eccellente con gli arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi.
MODO DI CONSERVAZIONE: Bottiglia coricata in ambiente molto fresco (13° - 15° C.) e non eccessivamente umido.
DURATA: Oltre 10 anni se conservato in cantine idonee.

Imbottigliato all'origine da DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIA

Non sono presenti allegati

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